السبت، 10 يوليو 2021

البف امولة

 البف : 

٣ اكواب دقيق

٣ ملاعق نشا الذره

ربع كوب زيت

ربع ملعقة ملح

كوب ماء


الحشو : 

لحم مفروم

بصل 

فلفل اسود

ملح

بقدونس

بيض مسلوق ( حسب الرغبة )

الأربعاء، 7 يوليو 2021

ادام امولة البنقالي باللحم

 طريقة خان الحارس


ادام اموله البنقالي حق العيد : لحم بقر / بصل / توم / زنجبيل / بهارات اللحم من دبي / كاري / كركم / فلفل احمر / ملح البصل / ماجي اموله

كله ينخلط مزبوط يتمرص ويترك ربع ساعه بعدين في القدر زيت ونرمي عليه اللحم وبس