ماربل كيك
قالب زبدة ١٥٠ جرام
كوب ونص سكر
فانيليا
نخلط بالخفاق
اربعه بيضات حبه ونخفق وحبه ونخفق
٣/٤ كوب حليب ونقلبهم
بالمنخل فوقهم كوبين دقيق
ملعقة بكنج بودر
وبالسباتولا نقلبهم
نقسمهم قسمين واحد قسم احطلو ٤ ملاعق شوكولاته بودرة بالمنخل
ونقلب بالملعقه السباتولا بشويش
بعدين في الصينية حقت نون نحط ورق الخبز وبالتدريج من الخليطين
نهز الصينية شوية
بعدين بالفرن حرارتو ١٨٠ درجة خمسين دقيقه
غريبة امل
كاسه لوز مهروش ومحمص
وك٢ كاسه دقيق وربع دقيق
ملعقه اكل ممسوحه بكيج بودر على انها جبل
ونصف كاسه واصبعين سمن فارم مسيح وغير مفور ساخن فقط
وفنجان واونص زيت حسب العجن
الزيت مو فوق النار
سكر بودرة نص كاسة
وهيل ملعقه اكل
كل المقادير مع بعض تعجن و تكور
سلطة امولة المشكلة
مايونيز توم
رانش
جبن كاسه
شووية كاتشاب
فلفل اخضر رومي
جزر مبشور
خيار مبشور
خس امريكي مكسر باليد
ذرة
فاصوليا حمرا
ماجي امولة :
مسلوقة دجاج
جزر
بقدونس
كزبرة
كرفس
بصل
توم حبات
كركم
فلفل اسود
كزبرة ناشفه
فلفل احمر
بابريكا
بودرة بصل
بودرة توم
حبوب فلفل اسود
ورق غار حبتين
كلو يتسلق مع المسلوقة وينطحن وبعد ما يبرد يتقسم في اكياس صغار وفي الفريزر
كريمة كراميل قرطاس
١ كوب حليب بودرة /
١ علبة قشطة /
٣ اكواب موية /
ظرفين كريمة كراميل ،
كلو عالنار الين تسخن بدون غليان بعدين تصبيه عالسكر المحروق في القالب وبعدين لمن يبرد عالتلاجة
بسكويت الجبن المصرية
بسكوت الجبن
كوبايتين دقيق منخول
كوباية جبنة رومي
حبة بيض
معلقتين كبار زبدة باردة ساقعه
نص كوباية لبن حليب
رشة ملح
نص معلقة بكنج باودر
تكا مسالا امل
زيت وتوم وبصل واضيف صلصه و٣ ملاعق زبادي و فلفل اسود و احمر و بهارات التكا او بهارات البرياني و ليمون ، ( كلهم فالجك ) بعدين أحط زيت ف طاوه و أحط صدور الدجاج و اشوحهم و اكب الخلطه فوقها و أخليه يتسبك بعدين احط الكريمة ي نصها او كلها
