الرز البخاري

الرز البخاري المقادير 3 بصلات متوسطة الحجم ... خمسة فصوص ثوم مهروسة ... 3حبات طماطم مخلوطة فى الخلاط 3 ملاعق اكل صلصة طماطم .... ملعقة اكل كمون وذرات من الفلفل الاسود 3حبات جزر مقطعة بشكل طولى اصابيع رفيعة 2مكعب ماجى 3 كاسات رز الطريقة اولا: فرم البصل 3 حبات متوسطة الحجم وتكشينه فى زيت على نار هادئة وبعد 10 دقائق نضع خمسة فصوص ثوم مفروم ثانيا: نضع اللحمه... هبر والا الدجاج ومن ثم الكمون المطحون ملعقة اكل وفلفل اسود فقط لالاغير لمدة 10 دقائق ثالثا: نضع خمسة حبات طماطم مخلوطة فى الخلاط مع الصلصة لمدة 10 دقائق رابعا:نضع الجزر على اللحمة ومن ثم 3 اكواب ماء حسب كمية الرز ... ونترك اللحمة ساعة الى ان تنضج .... ومن ثم نضع الرز ونغطى القدر لمدة نصف ساعة وبالهناء والعافية ..........